在北緯25度說話

(文載人間福報旅遊版)

酷暑八月，第一天清晨五時進入土耳其國境，從伊斯坦堡轉國內線至伊茲米爾，我與兩位好友及其他旅伴，開始了這段中亞之旅……
金色．印象．土耳其

之一．古城高牆上的彩點

參訪土耳其，古城市的遺跡是重頭戲。旅人們在豔陽下川流於艾菲索斯、阿芙蘿狄西亞各遺址間，巨大的殘柱說明古城輝煌的過往，但我更留神腳下隱形的足印每踩一步都在燃燒。步行在古城的廢墟之間，幾乎無處可遮蔭，這裡的陽光像一條條金色透明的鞭子，輕甩在皮膚上。但愛琴海區的海洋氣候還算可愛，儘管日曬如何嚴酷，身體大致清爽，不似行在夏日台北街頭般，讓人感到黏膩不耐，若不是遺址處鮮少遮蔽體，隨便往陰涼處一站，還會有涼風徐來。鏡頭下的土耳其藍處處令人驚艷，腳程快速的旅友們，早已站成一排，林立在高聳的古競技場邊上，遠在後頭龜速前進的我，從遠處仰望岩色高牆上的人形，變成一個個黑、白、紅、橘、綠的小點。此刻，「人」成為這一幅原色樸拙的畫裡最繽紛的顏色，陽光斜射下，妝點黃銅色的形色幾何體。

第一個在土耳其的早晨，我在愛琴海的浪潮聲中醒來。海潮聲沒了玻璃門的阻隔，爽俐的拍打耳朵，喚起沉睡中的我。土國餐廳大多「很環保」的不設冷氣。在帕穆嘉麗「棉堡」的午餐是前三天的行程當中，最「感動人心」的一餐，旅人們在綠蔭下的長桌用餐，一掃暑氣。端上桌的主菜起司蘑菇、烤雞串、烤魚，美味十分，相較前幾餐提供諸多標準土耳其式冷盤、麵包，樣樣食物口味皆偏酸，這天午餐簡直教人開心爆淚！

之二 ~ 帕穆嘉麗，銀布上的顏色

行程第三天，來到帕穆嘉麗，又稱「棉堡」的世界奇景。這裡歷千年溫泉水不斷湧出、沉澱、再湧出，形成層層堆疊如雪般的石灰岩地形。來自世界各地的旅人，興奮的在開放區赤足行走在溫泉中，無數的西方客穿著各色各樣的泳裝、比基尼泡在溫泉水中嬉戲。遠方銀白色岩層上，閃著溫泉淺藍的波光。澄澈的藍色光影和一碧如洗的晴空相互輝映，這種渾然天成的美麗，無與倫比。

從反方向換個角度欣賞，一點一點密密麻麻米粒大的人影，猶如白布上的彩點，這回「人」是這張諾大白色畫布上唯一有顏色的風景。我們渴望在棉堡溫泉區旁的大樹下，三人好好小憩聊聊，但今天仍不免於在古城市遺址間游移，繼續執行「走路工」任務。因為泉水據說有神奇療效，從羅馬帝國時代便有許多人來此療養，聚落成市，從溫泉區再往內步行的拉波里斯古城遺址。古城區已開發部分提供給遊客的休息區。樹蔭成蔚下的咖啡座都是吃、喝、上網、拍照的歐美客，開鑿出來佔地不小的池水中，金髮、褐髮、紅髮的大人小孩玩得不亦樂乎。水閥壓出的水，朋友淺嚐一口，鹹鹹的。

我們沒有充足的時間佇足停留，關於古城行腳，好友們說：我們必須「完成」。看不見其他同行旅伴，我們三人走於烈日下，宛如「苦行僧」的方式，行走在棉城的黃土及石礫子上，目標是遠處高崗上的古羅馬運動場。陽光太熾烈，以致於三個人都戴上帽子低下頭上坡行走，這是另類的「低頭族」。西方客來到度假之地總恨不能脫得越多越好，東方客則是袖套帽傘樣樣都來，我們不是白人，但我不要變成「黑人牙膏」。疲憊的行走，但終於居高臨下登上圓形競技場邊上，心情還是舒暢。並非見到什麼了不得的美景，而是「完成」本身就帶來一種滿足感！


之三 ~ 地中海，陽光似烙鐵

第五天，安塔麗雅及阿斯班多斯是地中海沿岸的城市。地中海型氣候的夏日太像「台北盆地」，走不了兩步路，皮膚便濕黏的與衣服沾在一起。但這兩晚的入宿的海濱飯店，正對無敵海景，紓解了燜熱感。飯店的土耳其浴設施別有風味，泳池一條秘徑，曲折直下地中海岸。小徑兩邊都是濃蔭，沒有路燈，我們憑藉手機的微光踏階而下。

儘管已晚上九點鐘，空氣中仍有著驅不散的悶熱感，但我確實能想像若是秋光瀲艷，或春日融融時分，我會更加倍熱愛這裡。此際，我卻只能幻想在爽意中，行過這條浪漫蜿蜒的綠徑，直奔海邊躺椅上，無所牽掛對著滿天星光，該是多麼快意！一名搞笑愛扯的土耳其大學生和他的兩位朋友，在海邊與我們攀談，分散了我對悶熱天氣的浮躁感。友人們太愛地中海清澈的水，和鋪滿各色小石子的礫岸，心情異常雀躍。隔天走訪安塔麗雅度登瀑布區，瀑布後方的岩洞十分涼快，中午在溪流旁午餐，舒適的涼風和水氣讓人捨不得離去，忘掉在海邊商店街驕陽下行走的記憶。

歷經日光42度曝曬的地中海氣候，今天大伙兒往山城卡帕多奇亞前進。車子在高地上一路疾駛數小時，公路蜿蜒如一條黑色長蛇，兩旁是無限壯闊的綠原。這種無止盡的「綠」我未曾見過。凝視窗外，所能見的只有淡綠、翠綠、碧綠、墨綠、深綠、以及綠地之中閃爍的金瓜，和一畝畝金黃澄亮的小麥田，唯一長得高一些的，是偶然穿插在田野間的防風林，可和這無與倫比綿延的平原相比，實在也顯得太微不足道了。再遠是黑白相間的岩山，上面覆蓋著短短的綠衣，看不見樹。更遠的山灰濛濛看不真切，再遠就是雲捲晴空了。


之四 ~在卡帕多奇亞，我們飛天遁地

晚間七點多，車輛駛進ALFINA CAVE HOTEL岩穴旅館，第一眼，我就愛上這裡。旅館鑿石壁而建，建築體內外呈現黃銅般的岩色，在土耳其，晚上八點夜幕才垂簾。天色透著幽藍的冷光，在藍光下的黃色岩穴十分醒目。

此處屬大陸型氣候，早晚溫差大，晚間七點，石牆上別致的大型溫度計，藍針指著數字25，這是一個給人好心情的溫度。加之岩穴型旅館夏涼冬寒的特性，冬天需要生起暖爐，夏季是絕佳的避暑勝地，這裡就是一個天然的大型冷氣。晚飯後走離旅館大門稍遠，驚喜發現頭頂清晰可見北斗七星的大勺子，遠離台北的嚴重光害，山城，仰頭便是數不盡的繁星。入睡前升起一股幸福感，何其有幸，能身在此處。旅行能「凝結」時間，逃離時間的追殺。岩壁阻隔的不只有網路訊號，還有都市人每天像陀螺盲轉的虛耗感。

旅人們曾說：「在卡帕多奇亞，人能以各種不同的高度來認識這個城市。」這裡處處令人驚奇，凌晨三時四十五分夜光仍壟罩著黃堡時，我們已起身準備前往搭乘熱氣球。我把人生第一次熱氣球初體驗同樣獻給這裡。清晨五點，我們親眼看著熱氣球如何從乾癟、充氣、膨脹、點燃、噴射出熊熊火光，準備升空的心，異常興奮。飄離地面的瞬間記憶有些模糊，但是飛天之後的新奇感受前所未有。藍空中點綴著大大小小、高高低低、遠近不一的彩色熱氣球，很美！我們距離別的氣球稍遠，沒法近距離拍下滿天的斑斕，但眼睛攝下的美景，在心中成像，那才是真正的永恆。

升到高處，日間行駛山城黑色公路兩旁一望無際的深淺綠色塊，以另一種視角清晰呈現。熱氣球在金色的野地中落地，我們一起舉香檳慶賀，清晨六時三十分，這一天的開始，好繽紛！「飛天」之後，我們緊接著「遁地」。凱馬克勒地下城Kaymakli Underground City是另一個大驚奇。一個不起眼的小洞，被人無意之間闖入後，發現地底別有洞天，石穴向下層層開鑿，狹窄的通道不知迂迴旋轉了多少層，地底石穴的設計，空氣流通順暢，適合長期避難。這是一個迷宮般的地下城，即使以今日科技之進步，也無法完全將地底通道全數摸清，據說一個歐洲旅人在地下迷途失蹤數日後，從數百公里外的另一個古城中出口鑽出。

晚上，我們在洞穴秀場用餐、欣賞表演，令人難以忘懷的演出是第一場穆斯林蘇菲教派的旋轉舞，表演過程中禁止拍照，以免閃燈打擾了表演者。旅遊書的譬喻蘇菲教派之於伊斯蘭教，猶如密宗之於佛教。旋轉舞本是一種宗教修行的方式，修行者相信透過不停的旋轉，能進入忘我境界，既可淨化人的心靈，也可與真主溝通。三名披著白衣長袍的男子在舞台當中旋轉著，穿著黑衣的導師站在旁視導，四周觀眾以360度環繞著舞台。我算不出他們究竟原地打轉了是否上百圈，在伊斯蘭悠揚婉曲的小調中，有表演者轉速特別快，也有表演者臉部仰角和雙手姿勢，如同跳單人華爾滋般萬分優雅。他們專注的不停旋轉著，現場觀眾全都屏息以視，白袍揚起如翻湧的浪潮。我們的旅友說：她看著聽著，不知不覺感到泫然欲泣。燈光亮起，表演者定格，閃燈四起，我很感動，我想大家都有些震撼。今天是很特別的一天，白天，我們上窮碧落下黃泉。晚上，我們在午夜12點的音樂聲中止歇。卡帕多奇亞，Amazing City，I Love it.

之五 ~伊斯坦堡，星空下發光的喚拜塔

第八日，乘國內班機來到東羅馬、拜占庭及厄圖三朝帝都伊斯坦堡。走出機場，長鳴的喇叭聲此起彼落，車潮、人潮洶洶，原來，土耳其人開車並不總是彬彬有禮，在城市討生活的人，必須強悍。

交通大打結，穆斯塔法當起義交，協調附近大小車輛，讓我們能順利上車。
聖索菲亞博物館和藍色清真寺都曾是基督教堂，穆斯林入侵後，被改為清真寺，這是這塊土地多數教堂曾歷經的命運。高牆上的基督聖者畫像，如同在卡帕多奇亞洞穴教堂看見的濕壁畫，多數被挖去了眼，穆斯林相信真主沒有形體。六根喚拜塔標示藍色清真寺特殊崇高的地位，清真寺有個許願洞，據說能將拇指插入旋轉360度者，願望可以成真。

引領土耳其國民掀起獨立運動成立共和國的國父凱末爾真知灼見，讓土耳其政教分離，人民有信仰的自由。雖然穆斯林占絕大多數，但是這裡的女生不蒙面紗，可以自己決定戴不戴頭巾。除了一日五響的喚拜聲，提示穆斯林要重視時間作息，城市氣息就像每一個充滿活力的觀光之都。共和國後努力修復被破壞的基督教壁畫，壁上被石灰覆蓋的聖像重新顯現，土耳其清真寺交融著基督文化與穆斯林文化，十分獨特。

拜占庭時期的古地下儲水池，又喚「地下宮殿」，共由300多根大型圓柱支撐天頂，作為儲水之用，這又是千年前的古人又一巧奪天空的建築創思。其中兩根柱底鑿有海妖梅度莎的頭像，一個側躺一個倒立，據說與藍色土耳其之眼一樣，有鎮攝妖邪的作用。地底光線昏暗，但水質澄澈，許多魚兒在地宮之水中悠然，牠們早已習慣了這天長地久不見天日的歲月。

土耳其人大多活潑熱情，特別是男士。他們已習慣了人來人往的觀光客，對著巴士上的各國旅客大方揮手，三不五時還會自動跳入鏡頭與大家合照，賣冰淇淋的小販尤其愛跟遊客耍「吃不到」的把戲。從商店街年輕帥氣的土耳其石店老闆、伊斯坦堡橋頭垂繩的釣客、到街頭可愛的小學生們，為這趟旅程添加了屬於「人」的歡樂滋味。
此行，正逢齋戒月，從日出到日落，守齋的男人們不能進食、不能飲水、也禁止一切飲食男女之事，因此不少男子齋戒月並不工作，只是鋪張毯子坐在街邊閒嗑牙、下土耳其棋和發呆。我們的導遊非常辛苦，一邊守齋，一邊還要工作。其它尚屬易事，但不能喝水實在太辛苦，尤其夏季日出早，直到晚上八點太陽才甘願下山。每一天齋戒結束，許多婦女和孩子，等著和男主人一起共進晚餐，慰勞他們一天下來的耐饑耐渴。因此在人潮洶湧的伊堡，晚上九點的公園、廣場，隨處都聚集了席地而坐，或坐在長桌上圍坐的親朋好友，黑壓壓的人影，蔚為奇觀。

埃及香料市集和喀帕爾有頂市集是伊斯坦堡有名的兩大市集，這裡人聲鼎沸摩肩擦踵，到處都是招攬客人的小販，價格漫天飛，非當地人很難抓準合理的價錢，所以喜歡、能接受的價格就買吧！

被黑海、馬爾馬拉海環繞，並擁抱金瓜灣及博斯普魯斯海峽的伊斯坦堡，地理之特出在於正巧位於歐亞之交，這裡既是歐洲，又是亞洲。白天我們包艇海遊，暢行在博斯普魯斯海峽上，從歐亞大橋之下豪情穿越。這裡已有兩座大橋，交通糾結的狀況仍待改善，土國正欲興建海底隧道，但因地下古蹟太多，工程困難重重，進度緩慢，海上風光如何明媚不待言。

最後一天午餐在加拉達塔上用餐，俯瞰一望無際的海洋，以及伊堡的城市樣貌。寫到此，當晚在伊堡晚欣賞夜景。聖索菲亞博物館和藍色清真寺的聳立的喚拜塔，越夜越美麗，發散出潔白的光亮。 山坡上萬家燈火，在黑暗中一點一點閃爍，更遠處，應是兩座跨海大橋其中之一橋墩上的虹光，再見了，美麗的土耳其，此生若還有機會再次造訪，我將會選在和煦的春光，或踏秋色而來。



 



相本延伸: 土耳其之旅